Folar transmontano: para antes e depois da Páscoa

O folar de carnes, para crentes e não crentes, aquece o estômago desde o início de primavera. Afinal, a Páscoa é quando o Homem quiser. Feche os olhos à dieta e delicie-se com esta fotogaleria.  É feito com farinha, ovos , azeite e várias carnes – e é o protagonista da Páscoa em Trás-Os-Montes, estamos…