Contribuir para um mundo mais ambiental-friendly é uma preocupação tua, mas não sabes o que fazer? Já ouviste falar no projeto zero waste (zero desperdício) e no sistema bring your own container? A Maria Granel, que agora podes encontrar em Alvalade e em Campo de Ourique, é a resposta de Eunice Maia e Eduardo Melo a todas estas perguntas.
Eunice Maia e Eduardo Melo sempre se preocuparam com a sua pegada ecológica e como reduzi-la. A Maria Granel foi a solução para este problema. Nestas lojas, não existem sacos de plástico ou embalagens descartáveis, apenas sacos de pano e frascos de vidro em que se colocam as quantidades desejadas de cada produto. A ideia é cada cliente produzir zero desperdício nas suas compras.
Toda a equipa da loja, tal como os seus criadores, defendem que “é possível reduzir o desperdício apostando mais na qualidade do que na quantidade”, por isso todos os produtos que a loja dispõe são biológicos e grande parte deles de origem nacional. O site da Maria Granel tem até uma caixa de mensagens onde produtores e fornecedores de produtos biológicos portugueses podem entrar em contacto com a equipa.
A Maria Granel foi a primeira zero waste store, em Portugal, e uma das pioneiras no mundo a adotar o sistema BYOC – bring your own container. Este é um sistema bastante simples, que pode ser realizado em apenas três passos:
- Levar os nossos sacos de pano e frascos de vidro, medi-los e tirar as suas taras na loja (o espaço vende vários sacos e frascos, no caso de nos esquecermos dos nossos);
- Enchê-los com as quantidades desejadas dos vários produtos que se encontram organizados em dispensadores e caixas por toda a loja;
- Levar tudo até ao balcão e pagar!
No entanto, este sistema deixou-nos intrigados, por isso decidimos perguntar a Filipa Sénica, empregada da loja de Campo de Ourique, como é que o público português reagiu ao sistema BYOC. Filipa explicou-nos que no início do projeto, quando abriram a primeira loja em Alvalade, o público teve alguma resistência, essencialmente, porque não tinha conhecimento de que neste espaço era possível fazer compras desta forma.
“As nossas lojas também têm essa vertente – a de educar para este estilo de vida.” – Filipa Sénica, funcionária da Maria Granel de Campo de Ourique.
Ser uma zero waste store não passa apenas por vender a granel em embalagens reutilizáveis. Por este motivo, a Maria Granel vende vários utensílios, nas suas lojas físicas e na online, que podemos usar no nosso dia-a-dia, de forma a consumir menos plástico descartável, tais como – palhinhas de aço inoxidável e de bambu, garrafas térmicas, talheres e taças de madeira e bambu, bee wrap (papel reutilizável utilizado para envolver alimentos), escovas de dentes de bambu, entre tantos outros. Até é possível voltar a encher antigos recipientes com detergente para a loiça, para as mãos e com um produto de limpeza.
A loja de Campo de Ourique tem ainda um espaço dedicado à realização de workshops, em que se pode aprender novas receitas e como melhor seguir este estilo de vida que é o zero waste. Além dos workshops, esta equipa realiza:
- Sessões de divulgação e sensibilização em instituições, como escolas e empresas, sobre como se tornarem mais sustentáveis;
- Planeamentos e implementações de programas zero waste em organizações;
- Conferências e organização de eventos nacionais e internais sobre zero desperdício e sustentabilidade;
- Projetos curriculares em escolas para a redução do plástico e do desperdício nessas comunidades.
Para seguir este projeto de empreendedorismo sustentável, pode acompanhar a Maria Granel em várias redes sociais – Facebook, Instagram, YouTube e Pinterest. No caso de querer ler mais sobre a loja e a sua missão, recordamos o site.
Conteúdo produzido por: Ana Rita Monteiro, Beatriz Cavaca, David Oliveira, Gabriela Luís, Leonardo Bordonhos e Maria Veríssimo, no âmbito da UC de Comunicação Digital da licenciatura em Comunicação Social e Cultural.