Kitchen Dates e os Valores do Empreendedorismo Sustentável

Kitchen Dates: o casal empreendedor, que criou o primeiro restaurante sem lixo em Portugal, mostra como arriscar e sair da norma, pode levar-nos ao sucesso. A sua missão de serem um negócio 100% sustentável pratica-se de acordo com diversos valores desde a transparência à sazonalidade dos alimentos, que têm de ser locais, vegetais e biológicos….

Veganismo: Um estilo de vida

Alimentação vegan é uma tendência adotada por já 0.6% da população portuguesa, de acordo com um estudo realizado em 2017 pelo Centro Vegetariano. Olhando para a evolução deste valor desde 2007 notamos um aumento substancial, este número duplicou-se. Isto ilustra, naturalmente, uma tendência notória para o sucesso dos produtos de base vegetal. O que é…

Aventura Vegan por Lisboa

Desperte os seus cinco sentidos para uma aventura vegan por Lisboa e aproveite a magia que este modo de vida tem para lhe oferecer. O modo de vida vegan está a ser cada vez mais explorado pelo mundo e Portugal não é exceção. Lisboa possui uma enorme diversidade no que toca a todos os tipos…

Gastronomia alternativa na capital: Jardim dos Sentidos

Vegetariano e terapêutico , é no centro de Lisboa que encontramos o Jardim dos Sentidos. Resguardado da confusão da cidade, desde 2004 que este espaço procura ser mais do que um restaurante alternativo, oferecendo uma fusão entre comida e terapia. Para quem procura uma experiência inesquecível, aqui encontra uma ementa criativa e um ambiente acolhedor que deixam…

Jay’s: Comida saudável nos recantos de Cascais

Brunch em Cascais: a ideia por si já apetece? Pois abriu oficialmente no dia 28 de Outubro e desde então tem feito enorme sucesso, o Jay’s é o mais recente café em Cascais especializado em preparar comida saudável e o primeiro a abrir nessa linha. Com seus brunches e batidos, tem feito as delícias de quem por…

Serviços de entregas: refeições sobre rodas

Serviços de entrega de refeições ao domicílio é um nome demasiado complexo para descrever algo que se revelou tão simples, e procurado, nos últimos anos. Em Lisboa, são cada vez mais os jovens a recorrer a estes serviços e é na primeira pessoa que ficamos a conhecer a sua experiência inicial, as suas principais vantagens e os palpites…

Cultura “cruelty-free”: marcas de cosmética que não testam em animais

O rótulo cruelty-free, aplicado a produtos que não são testados em animais, tem vindo a ganhar expansão e desenvolvimento no mercado mundial. Cada vez mais a sociedade se encontra consciencializada dos direitos dos animais e, por esse mesmo motivo, os produtos cruelty-free têm registado grande procura e adesão por parte dos seus consumidores. A Cruelty…

Caminhos para Veganismo

Ser vegan nos dias que correm, apesar de cada vez mais recorrente, continua a ser algo confuso para quem não tem acesso a informação sobre o assunto. Conheçam aqui o percurso de dois trabalhadores-estudantes da FLUL pelo veganismo. Aquando do maior festival vegan da Europa, a Constança e o Fernão, partilharam connosco as suas decisões…

Alerta Veggie Lovers

O Digital Hub perguntou a vários estudantes da zona de Lisboa quais os seus restaurantes vegetarianos de eleição.  Assim , surgiu  o top três da capital portuguesa. Experimente com amigos, família ou até  sozinho(a). Porque não? Consulte as páginas oficiais de cada um dos restaurantes: Ao 26 Vegan  Food Project The Cru Os Tibetanos Conteúdo produzido por: Carolina Alves, Catarina Carvalho,…

Ao 26 Vegan Food Project

No número 26 da Rua Vítor Cordon, no Chiado, abriu um restaurante com uma cozinha 100% vegetal mas que pretende “fugir ao cliché dos espaços vegan“. A alimentação vegan está muito longe de se resumir a saladas ou de ser uma alimentação sem sabor como alguns julgam. Pelo contrário, existe uma enorme diversidade de deliciosos…