No número 26 da Rua Vítor Cordon, no Chiado, abriu um restaurante com uma cozinha 100% vegetal mas que pretende “fugir ao cliché dos espaços vegan“. A alimentação vegan está muito longe de se resumir a saladas ou de ser uma alimentação sem sabor como alguns julgam. Pelo contrário, existe uma enorme diversidade de deliciosos…