Panquecas Balthazar

Prato de madeira com panquecas de banana e trigo sarraceno, acompanhadas de manteiga de amendoim e granola.

Para além de se destacarem pelo seu sabor, as panquecas Balthazar distinguem-se também pelo modo como são confecionadas. Tal como os restantes pratos do menu, estas panquecas são compostas por ingredientes totalmente orgânicos. Ademais, a granola usada nas panquecas é produzida no Balthazar.
Por fim, é também importante referir que as panquecas, tal como várias das restantes opções da ementa, são vegetarianas, o que também demonstra preocupação com a sustentabilidade.